2019 Blaufränkisch Horitschon, Gober & Freinbichler, Mittelburgenland
Art.Nr.: 2040005-19N
Land:
5
Region:
Mittelburgenland
Qualität:
Qualitätswein aus Österreich
Weintyp:
1
Geschmacksrichtung:
1
Rebsorte(n):
Blaufränkisch
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.00 % Vol.
Säuregehalt:
5.50 g/l
Restsüße:
1.00 g/l
Trinktemperatur:
14-16
Trinkempfehlung:
bis 2031
Bodenart:
Top Riede: Dürrau, Hochäcker und Kirchholz. Tiefgründige, eisenhaltige Böden aus Lehm und Ton mit enormer Wasserspeicherfähigkeit. 40-45 Jahre alte Reben. In Konversion zu ökologischem Weinbau (Bio Austria: AT-BIO-3
Vinifizierung:
Handlese, Spontangärung in offenen Maischebottichen über 12-15 Tage. 18-monatiger Ausbau ohne Schönung in gebrauchten 500l-Fässern. Nur grob filtriert. Veganer Wein. Diam(10)Kor
Ausbau:
18-monatiger Ausbau ohne Schönung in gebrauchten 225l-Fässern. Nur grob filtriert.
Vegan produziert:
Vegan
Verschluss:
DIAM(10)Kork
Speiseempfehlung:
Passt zu: Wildgerichten, Geschmortem Rindfleisch oder Lungenbraten
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hersteller:
Gober & Freinbichler
Inverkehrbringer:
Gober & Freinbichler Wein OG, 7312 Horitschon, Österreich
Nettoinhalt:
0.0000 L
Auszeichnungen:
Gault Millau - Entdeckung des Jahres 2019
Verkostungsnotiz
Optimal ausgereifte Trauben sind Grundlage für komplexe Aromen saftiger Kirschen, von Hibiskusblüten und der Würze getrockneter Kräuter (Wacholder, Lorbeer) sowie tabakiger Noten. Am Gaumen zeigen sich reife dunklere Waldbeeren, wieder Wacholder und Tabak, gut strukturiert, zupackend und zugleich elegant und wunderbar vollmundig. Der vielschichtige Körper verfügt über ein engmaschiges Tanningerüst. Interessantes, vielschichtiges Finish mit toller Länge und schönem Ausdruck.
Weingut Gober & Freinbichler
Erst sieben Jahre alt ist das gemeinsame Weingut von Dominik Gober und Gerald Freinbichler. Die beiden sind jedoch keineswegs Quereinsteiger oder Newcomer. Dominik absolvierte 2007 die Weinbauschule in Eisenstadt und schloss 2014 seine Weiterbildung zum Weinund Kellermeister ab. Gerald war seit 2005 als Sommelier und Eventgastronom tätig. Und beide arbeiteten vor ihrem gemeinsamen Weinguts-Projekt schon einige Jahre lang zusammen: beim Weingut Weninger im Mittelburgenland kümmerte sich Dominik bereits um die Weinbereitung, Gerald verantwortete den Export und Vertrieb. Die beiden wussten also ganz genau, was sie wollten und hatten eine gemeinsame Leidenschaft: Den Blaufränkisch. Die Lagen in Neckenmarkt und Horitschon im Mittelburgenland sind wie gemacht dafür, die Vielfältigkeit dieser Rebsorte zu zeigen. Und dabei sind sie bei Weitem noch nicht so bekannt wie andere Burgenländer Lagen. Das perfekte Pflaster für junge Winzer, die Lust auf Herausforderungen haben. Die Bodenformationen reichen von tiefgründigen Lehm- und Tonböden über karge Schieferlagen bis hin zu feinem Muschelkalk. Die „Vermählung“ dieser Bodentypen führt zu Weinen, die mit Tiefe, Würze und Kraft punkten können und dabei immer Saftigkeit, feine Tannine und Fruchtnuancen zeigen. Natürlich gibt es neben Blaufränkisch auch die anderen „Klassiker“ aus Österreich zu entdecken: sei es würziger Zweigelt oder eine frisch-fruchtige weiße Cuvée, im Sortiment von Dominik und Gerhard wird jeder Weinliebhaber fündig. Wie gut die beiden ihre fünf Hektar im Griff haben, zeigt sich auch daran, dass sie bereits 2019 vom Gault & Millau Österreich mit dem Titel „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet wurden. Nicht der schlechteste Start für ein Weingut, das bestimmt noch eine große Zukunft vor sich haben wird
Produkteigenschaften
:
Preis:
17,50 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
