2019 Sauvignon Blanc Steinbach Erste STK® Lage; halbe Flasche, Weingut Lackner-Tinnacher, Südsteiermark

Art.Nr.: 2013004-19HF

Land:

Region:

Südsteiermark

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Sauvignon Blanc

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

5.80 g/l

Restsüße:

1.00 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2029

Bodenart:

Ried Steinbach: Schützende Wiesenränder und Wälder. Sandig-schottrige Konglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt. Süd- und Südwesthänge auf 400 bis 480 müNN. Unterschiedliche Mikroklimata.

Anbau:

BIO ( AT-BIO-402 zertifiziert)

Vinifizierung:

Selektive Handlese Anfang Oktober. Nach 24-stündiger Maischestandzeit langsame, spontane Gärung. Danach 12- monatiger Ausbau im Großen Holzfass und weitere 2 Monate in Edelstahl. Glasverschluss, Vinolok

Ausbau:

12-monatiger Ausbau im Großen Holzfass und weitere 2 Monate in Edelstahl

Verschluss:

Glasstopfen

Speiseempfehlung:

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pasta und würzigen Gerichten mit leichter Schärfe. Harmoniert mit cremigem Ziegenkäse, wie Crottin de Chavignol oder Valençay.

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

LacknerTinnacher

Inverkehrbringer:

Weingut LacknerTinnacher, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Österreich

Nettoinhalt:

0.3750 Liter L

Auszeichnungen:

94 Falstaff-Punkte

Verkostungsnotiz:

In der Nase duftet der Sauvignon Blanc intensiv nach exotischen Früchten, Granatapfel, Johannisbeere und Wacholder. Hinzu kommen Nuancen von grünem Tee, Fenchel, Tannenwipfel und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend saftig und druckvoll, gut strukturiert und ausbalanciert mit feiner Säure und Mineralität. Dieser Sauvignon imponiert mit saftiger Fruchttiefe und wunderbarem Extrakt sowie mit einem langen, würzig-fruchtigem Nachklang.

Weingut Lackner-Tinnacher - Gamlitz-Steinbach, Südsteiermark

Urkundlich erwähnt wurde das Weingut bereits im Jahre 1787. Heute wird der Betrieb von Fritz, Wilma und deren Tochter Katharina Tinnacher bewirtschaftet.
Die Weingärten, die zu 90% mit Weissweinrebsorten bestockt sind, umfassen einundzwanzig Hektar Steilhänge in den Lagen Eckberg, Flamberg und Steinbach. Weißburgunder, Muskateller, Welschriesling, Grauburgunder, Morillon, Riesling, Sauvignon Blanc und Roter Traminer dominieren den Rebsortenspiegel, St. Laurent und Zweigelt machen die restlichen 10% aus.

Qualitätsphilosophie:
Niedrige Erträge, mehrmaliges Ausdünnen, Stahltank oder großes Holzfass statt Barrique, Jahrgangs- und Lagen-Charakteristik sind im Mittelpunkt.

Produkteigenschaften

: Sauvignon Blanc

Weißwein

: 2019

: trocken

: 0,375l

Preis:

13,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

34,67 EUR pro Liter

2019 Sauvignon Blanc Steinbach Erste STK® Lage; halbe Flasche, Weingut Lackner-Tinnacher, Südsteiermark