2021 Zweigelt Classic Carnuntum DAC, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum

Art.Nr.: 2002002-21N

Land:

Region:

Carnuntum

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Blauer Zweigelt

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

5.30 g/l

Restsüße:

1.20 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2027

Bodenart:

gut wasserspeichernde, sandige, schottrige und lehmige Böden

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Kontrollierte spontane Vergärung in Edelstahl bei 30°C

Ausbau:

Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern. Klärung durch schonendes Umziehen und Sedim

Verschluss:

Schraubverschluss

Speiseempfehlung:

Allroundbegleiter zu Pasta, Pizza, zarten Fleisch- und Wildgerichten, halbfestem Schnittkäse und Weichkäse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Grassl, Philipp

Inverkehrbringer:

Weingut Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn-Arbesthal, Österreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz

Tiefdunkles Rubinrot. Würziger Duft nach Wildkirschen und blauen Beeren. Am Gaumen dicht und saftig, elegante Tannine. Kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen.
Der interessante Mix aus jungen und alten Reben ist Garant für die Zweigelt-typische Vielschichtigkeit, Frucht und Würze, die diesen Klassiker so animierend macht, und einen leicht zu einem weiteren Glas verführt.

Weingut Hans und Philipp Grassl - Göttlesbrunn, Carnuntum

Das Weingut wird von Hans Grassl und Sohn Philipp geführt. Die Weingärten umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Rieden Aubühel, Bärnreiser, Kräften und Neuberg. Sie sind zu 90% mit den Rotweinsorten Zweigelt (50%), St. Laurent, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon, sowie zu 10% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Die Stockdichte beträgt 5.000 bis 6.500 Reben je Hektar. Die Weißweine und im klassischen Stil vinifizierten Rotwein werden im Edelstahltank oder großen Holzfässern vergoren und ausgebaut. Die PremiumRotwein, wie Bärnreiser (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch), Bärnreiser Reserve (Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt), Rubin Carnuntum (Zweigelt, Blaufränkisch) und St. Laurent Reserve werden in Holzgärständern vergoren und in französischen Barriques ausgebaut.

Winzer Philipp Grassl, Goettlesbrunn, Carnuntum, Österreich

Produkteigenschaften

: Blauer Zweigelt

Rotwein

: 2020

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

10,30 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

13,73 EUR pro Liter

2021 Zweigelt Classic Carnuntum DAC, Weingut Philipp Grassl, Carnuntum