2021 Pinot Grigio Collio DOP "White Label" (BIO), Azienda Agricola Oscar Sturm

Art.Nr.: 6059010-21N

Land:

Region:

Friaul

Qualität:

Collio DOP

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Pinot Grigio (Grauburgunder)

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

13.50 % Vol.

Säuregehalt:

5.60 g/l

Restsüße:

3.30 g/l

Trinktemperatur:

10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2025

Bodenart:

Sandmergelboden

Anbau:

ökologisch (CSQA: IT-BIO-021)

Vinifizierung:

Gekühlte Maischestandzeit (Ganimed-Methode), Freerun-Saft und sanfte Pressung zur Mostgewinnung. Spontane Gärung in Edelstahl bei 16-18°C über 2 Wochen

Ausbau:

7-monatige Lagerung auf der Feinhefe in Tonneaux

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Fischgerichte, Muscheln, Krustentiere, Risotto mit Gemüse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Sturm, Oskar

Inverkehrbringer:

Soc. Agr. Sturm, Loc. Zegla, 1, 34071 Cormons, Italien

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz

Strahlendes, helles Lachsrosé. In der Nase verführerische Duftnuancen von reifen Pfirsichen und Aprikosen, dane-ben Assoziationen weißer Blüten und von Glyzinien. Am Gaumen frisch und fruchtig, geschmeidig, und gut struktu-riert, gut stützende Säure, ausgezeichnet balanciert. Der lange, elegante Abgang ist von Aromen reich begleitet.

Azienda Agricola Oskar Sturm, Cormòns, Collio, Friaul

Die Wurzeln des Weingutes reichen zurück bis ins Jahr 1850. Die Familie Sturm, ursprünglich aus dem österreichischen Dorf Andritz kommend, hatte sich bereits um 1800 in den Hügeln des Collio niedergelassen. Das Familienweingut, das heute von Oskar Sturm und seinen beiden Söhnen Denis und Patrick in dritter und vierter Generation bewirtschaftet wird, umfasst rund 10 Hektar. Einige der mergelhaltigen Lagen steigen vom Collio Friulano nach Slowenien hin an. Die Böden und das Mikroklima sind ideal für die Produktion aromatischer und herzhafter Weisswein.

Preis:

21,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

29,20 EUR pro Liter

2021 Pinot Grigio Collio DOP White Label (BIO), Azienda Agricola Oscar Sturm