2023 Rheingau Chardonnay QbA, Weingut Chat Sauvage, Rheingau

Art.Nr.: 1002010-23N

Land:

Region:

Rheingau

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Chardonnay

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

13.50 % Vol.

Säuregehalt:

5.10 g/l

Restsüße:

2.00 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 12 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2032

Bodenart:

Skelettreiche Böden, Löss-Lehm mit Quarziteinlagerungen

Anbau:

konventionell

Ausbau:

Barriquefass, französische Eiche

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Fisch (Bouillabaisse), Krustentiere, Meeresfrüchte, nicht zu kräftige Grilladen (Gemüse)

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Chat Sauvage

Inverkehrbringer:

Weingut Chat Sauvage, Hohlweg 23, 65366 Geisenheim

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

Falstaff 2017: 94 Punkte Eichelmann 2017: 90 Punkte Gault&Millau 2017: 89 Punkte Vinum 2017: 89 Punkte

Verkostungsnotiz

saftig-cremige Frucht, weich und komplex

Chat Sauvage (Die Wildkatze)

Eröffnet wurde das Weingut Chat Sauvage im Jahr 2005 und zählt damit zu den jüngsten Weingütern im Rheingau. Chat Sauvage steht für die Produktion hochwertiger Pinot Noir und Chardonnay Weine. Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit zeichnen die Weine aus. Handarbeit, Sorgfalt und traditionelle Weinbereitung in französischen Eichenholzfässern bilden den Grundstock.

100% Handlese, 18 monatiger Holzfassausbau, unfiltrierte Füllung und ein qualitätsorientierter Ertrag sind nur einige Vorgaben, nach denen das ambitionierte Team von Chat Sauvage arbeitet und so spiegelt jeder Wein die Lage wieder, auf der er gewachsen ist.

Zur Zeit bewirtschaftet Chat Sauvage 7ha Rebfläche, zwischen Winkel und Lorch, ausschliesslich bestockt mit Spätburgunder und Chardonnay.

Lagen: Johannisberger Hölle, Assmannshäuser Höllenberg, Lorcher Kapellenberg, Rüdesheimer Drachenstein, Rüdesheimer Berg Roseneck

Produkteigenschaften

: Chardonnay

Weißwein

: 2019

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

25,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

33,33 EUR pro Liter

2023 Rheingau Chardonnay QbA, Weingut Chat Sauvage, Rheingau