2020 Saar Riesling trocken Magnum, Weingut Van Volxem, Saar

Art.Nr.: 1004001-20M

Land:

Region:

Mosel-Saar

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Riesling

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

12.00 % Vol.

Säuregehalt:

8.00 g/l

Restsüße:

8.00 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2027

Bodenart:

Steillage mit vielfältigen devonischen, mineralstoffreichen Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith, Grauwacke und Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. Mindestens 30 Jahre alte Reben

Vinifizierung:

Spontan in Edelstahl vergoren

Ausbau:

in Edelstahl

Verschluss:

Schraubverschluss

Speiseempfehlung:

zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Van Volxem

Inverkehrbringer:

Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen

Nettoinhalt:

1.5000 L

Auszeichnungen:

Meininger Award 2019: Ehrenpreis der Jury; 4 Sterne: Eichelmann 2018; 4 Trauben: Gault Millau 2018

Verkostungsnotiz

Strahlendes, kräftiges Strohgelb. In der Nase verführerischer Duft nach Pfirsich, Aprikose und Mirabellen, Anklänge von Quitten, leicht kräutrige und erdig-mineralische Töne. Am Gaumen wieder kräutrige und pflanzliche Noten, Anklänge roter Beeren, fein gewoben mit pikanter, animierender Säure und belebender Mineralität. Ein schöner Riesling mit Griff und sehr gutem, relativ-festem Abgang.

Weingut Van Volxem - Wiltingen Saar

Wer dem charismatischen Winzer Roman Niewodniczanski schon einmal zugehört hat, wenn er z.B. im Rahmen einer Weinverkostung über seine Weine und sein Terroir spricht, ist sofort gefesselt.
Beseelt von der Vision den Steillagen-Rieslingen von der Saar wieder ihren angestammten Platz in der Weltspitze zurückzugeben, trotzt der Winzer seit dem Jahr 2000 den enormen Kosten und den fast übermenschlichen, körperlichen Arbeitsbedingungen des handwerklichen Steilhanganbaus. Ergebnis dieses mutigen Engangements sind aussergewöhnlich komplexe und langlebige Rieslinge, elegant und finessereich und vor allem mit niedrigsten Alkoholwerten.

Weinkenner und Weinkritiker weltweit überschlagen sich zu Recht mit Lobpreisungen:

Stuart Pigott: „Es ist „wahnsinnig, gigantisch, was dieser Kerl (Roman) geschaffen hat.“

STERN: „Der Rebenflüsterer – Roman Niewodniczanski erzeugt Saarweine mit mythischem Ruf“

Günther Jauch: „Van Volxem – ein absoluter Spitzenbetrieb, für den es nur ein Gesetz gibt:
Das Gesetz der bedingungslosen Qualität!“

FALSTAFF: „Roman Niewodniczanski, der weiße Ritter von der Saar: Der Winzer des Jahres 2012!“

Preis:

34,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

23,27 EUR pro

2020 Saar Riesling trocken Magnum, Weingut Van Volxem, Saar