2022 Asia Cuvée; Weingut Mayer am Pfarrplatz

Art.Nr.: 2021002-22N

Land:

Region:

Wien

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer und Weißbu

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

12.50 % Vol.

Säuregehalt:

5.90 g/l

Restsüße:

13.80 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2028

Bodenart:

Vorwiegend von Kalk und Löss dominierte Böden

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

3-stündige Maischestandzeit. Schonende Pressung. Gärung über 10 Tage (bei 18 °C) in Edelstahl

Ausbau:

3 Monate Ausbau in Edelstahl

Verschluss:

Schraubverschluss

Speiseempfehlung:

Ideal zu feurigen Wok-Gerichten und anderen würzigen asiatischen Speisen mit Ingwer, Zitronengras und Curry. Auch gut zur marokkanischen Küche.

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Ausserdem

30 bis 50 Jahre alte Reben

Hersteller:

Mayer am Pfarrplatz

Inverkehrbringer:

Weingut Mayer am Pfarrplatz, Pfarrplatz 2, 1190 Wien, Österreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz

Helles, strahlendes Stohgelb, in der Nase feiner Duft exotischer Früchte, Anklänge von Muskat und Rosenblättern. Am Gaumen lebendig, mit viel Fruchtextrakt und schönem Säure-Süße-Spiel, sehr harmonisch und mit dezenter Restsüße im Nachhall, ideal zu asiatischen Speisen mit Ingwer, Zitronengras und Curry.

Weingut Mayer am Pfarrplatz - Wien

Das traditionsreiche Weingut, der Inbegriff Wiener Heurigenkultur keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein.

Bekannt und berühmt ist das Weingut für seinen Klassiker, den „Gemischten Satz vom Nussberg“. Diese Spezialität aus Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipler und Zierfandler wird gemeinsam geerntet und gemeinsam vinifiziert.
In ihm bündeln sich Charaktere mehrere ausdrucksvoller Sorten und machen ihn einzigartig in seiner Aromtik.
Auf den besten Wiener Rieden, dem kalkhältigen Nussberg der einzigartigen Riede Alsegg und dem kargen Schenkenberg werden Sorten wie, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert. Sie alle faszinieren durch Eleganz, Trinkfluss und viel Frucht.

Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine aus dem Haus Mayer am Pfarrplatz.

Produkteigenschaften

Weißwein

: 2020

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

11,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

15,87 EUR pro Liter

2022 Asia Cuvée; Weingut Mayer am Pfarrplatz