2021 Chardonnay Sicilia DOC "Laudàri", Baglio del Cristo di Campobello

Art.Nr.: 6076008-21N

Land:

Region:

Sicilia DOC

Qualität:

Sicilia DOC

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Chardonnay

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

13.50 % Vol.

Säuregehalt:

6.30 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2026

Bodenart:

überwiegend kalkreiche Böden

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Handlese im August mit anschließender Kaltmazeration (8-10°C). Dezente Pressung mit Gewinnung des Free-run-Safts. Gärung im Stahltank

Ausbau:

3-4 Monate Lagerung auf der Feinhefe in Eichenholzfässern mit wöchentlicher Bâtonnage. 8-12 Monate F

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

zu gebackenem Fisch, Schweinelendchen mit Sommergemüse. Kalbsfrikassee. Auch zu Pasta oder Risotto mit cremiger Sauce

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Baglio del Cristo di Campobello

Inverkehrbringer:

Baglio del Cristo di Campobello, Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19,200, 92023 Campobello

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

90 Punkte: James Suckling (Nov. 2020) 94 Punkte: Vinoway Wine Selction 2021 (für 2018) 90 Falstaff-Punkte (für 2018) 17 Punkte: Jancis Robinson (für 2018)

Verkostungsnotiz:

Strahlendes, kräftiges Goldgelb. In der Nase delikate Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und Blüten, daneben Gelbe Pflaumen mit Nuancen von Vanille begleitet von buttrigen Anklängen. Am Gaumen frisch und ausbalanciert, viel Fruchtextrakt und Schmelz, frische, feingliedrige Säure. Ein vielschichtiger, außergewöhnlich eleganter Wein mit langem Nachhall.

Baglio del Cristo di Campobello - Campobello di Licata/Agrigento, Sizilien

Das moderne, im Jahre 2000 gegründete Weingut liegt in beeindruckender Lage nahe Campobello di Licata. Es umfasst etwa 50 Hektar Gesamtbesitz, davon 30 Hektar an Rebflächen. Die tiefgründigen Böden, in Hügellage auf 230 bis 270 Meter über dem Meer und nur 8 km von der Küste entfernt, bestehen überwiegend aus Kalk und Gips. Die Pflanzdichte liegt bei 5.000 Stöcken pro Hektar. Neben vollmundigen, kraftvollen Rotweinn, produziert das Weingut, das vom renommierten Önologen Riccardo Cotarella betreut wird, auch elegante, aromatische Weisswein.

Produkteigenschaften

: Chardonnay

Weißwein

: 2019

: trocken

: Konventioneller Anbau

: 0,75l

Preis:

19,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

26,53 EUR pro Liter

2021 Chardonnay Sicilia DOC "Laudàri", Baglio del Cristo di Campobello