Cuvée Saumur AOC brut Trésor Rosé, Bouvet Ladubay

Art.Nr.: 3016005-N

Land:

Region:

Loiretal

Qualität:

Crémant AOC Saumur

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Cabernet Franc

Alkoholgehalt:

12.50 % Vol.

Säuregehalt:

6.50 g/l

Restsüße:

13.00 g/l

Trinktemperatur:

6 bis 8 ºC

Bodenart:

Trauben zu 100% aus der Region Saumur (von 60% Saumur und 40% Anjou Weinbergen). Auf Tuffsteinanhöhen (Kreide) und den Ausläufern senonischer und eozänischer Gesteinsschichten gewachsen. Gemäßigtes Meeresklima, wobei die Hügel der Saumur-Region die Westwinde bremsen.

Anbau:

konventionell

Ausbau:

Ausbau des Grundweins in Barriques aus Tronçais-Eiche. 24 Monate traditionelle Flaschengärung mit R

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Luxuriöser Crémant Rosé, bestens als Aperitif geeignet. Harmoniert gut zu gegrilltem Fisch mit Sauce, Obsttarte und fruchtigen Desserts

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Bouvet-Ladubay

Inverkehrbringer:

Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

Das Fachmagazin "Weinwirtschaft" hat Bouvet Trésor zum besten Crémant des Jahres 2012 gekürt.

Verkostungsnotiz:

Strahlendes, zartes Rosa mit orangen Reflexen. Feine, gleichmäßige Perlage. In der Nase ausgeprägt fruchtige Aromatik nach Himbeere, Erdbeere und Chassis. Am Gaumen frische und feine Kohlensäure, feines Mousseux. Intensive Beerenfrucht, Himbeere und Chassis setzen sich fort. Brioche und etwas Vanille im Abgang. Cremige Textur. Lang anhaltendes, animierendes Finale.

Bouvet Ladubay - Saint-Hilaire - Saint-Florent, Saumur

Das Weingut wurde im Jahre 1851 von Etienne Bouvet gegründet. Die bis dahin in Familienbesitz befindliche Firma wurde im Jahre 1974 vom Champagnerhaus Taittinger übernommen. Sehenswert sind die in den Tuffstein gehauenen Keller, mit fünf Meilen langen Gängen. Sie gehörten einst zur bereits im 11. Jahrhundert erbauten Abtei „La Belle d’Anjou“. Betriebsleiter seit 1970 ist Patrice Monmousseau. Unter seiner Ägide werden sehr moderne und seriöse Schaumwein produziert.

Die große Produktpalette des Erzeugers umfasst die Schaumwein „Bouvet Brut“, die Jahrgangscuvée „Saphir“, den roten „Rubis“, „Trésor“, Trésor Rosé“, „Grand Vin de Dessert“ und „Instinct Cuvée du Millénaire“. Jährlich werden über drei Millionen Flaschen produziert.

Preis:

17,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

23,87 EUR pro Liter

Cuvée Saumur AOC brut Trésor Rosé, Bouvet Ladubay