Champagne AR Lenoble "Rosé Terroirs" extra-brut, Champagne AR Lenoble

Art.Nr.: 3029005-N

Land:

Region:

Champagne

Qualität:

Champagne AOC

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

92% Chardonnay, 8% Pinot Noir

Alkoholgehalt:

12.00 % Vol.

Restsüße:

3.00 g/l

Trinktemperatur:

10 bis 11 ºC

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Überwiegend 2013er Jahrgang. Der Pinot Noir wurde entrappt und als Rotwein ausgebaut. 35% ältere Jahrgänge. 20% der Grundweine reiften im Holzfass

Ausbau:

2. Gärung im klassischen Champagner-Verfahren auf der Flasche

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Bestens als Aperitif. Zu Serrano- oder gekochtem Schinken, Muscheln, Krustentieren. Kalbfleisch mit knackigem Gemüse.Zu jungem Ziegenkäse und gereiftem Gouda. Zu Des-serts von exotischen und roten Fr

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

AR Lenoble

Inverkehrbringer:

Champagne A.R. Lenoble, 35 Rue Paul Douce, 51480 Damery, Frankreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

Wine Spectator: 92 Punkte

Verkostungsnotiz:

Strahlendes Lachsrosa mit orangenen Reflexen. Dezentes, feinperliges Mousseux. In der Nase frisch, fruchtbetont: Einladendes Waldbeerenkonfit, Orangenzesten und Steinobst, daneben Trockenfrüchte wie geröstete Mandeln und Feige, begleitet von floralen Noten (Rose und Akazie). Am Gaumen ausladend und perfekt gerundet, von animierender Frische und eleganter, zart fruchtsüßer Geschmeidigkeit, unterstützt von einer fein ziselierten Säure. Von großer Nachhaltigkeit und mit einem feinen, zart nach Kirschen klingenden Nachhall.

Domaine Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay, Champagne

Gegründet im Jahr 1818 von Nicolas François Billecart und seiner Frau Elisabeth Salmon, ist die Domaine bis heute immer in der Hand der gleichen Familie geblieben. Seit 1992 leitet François Roland Billecart mittlerweile in der siebten Generation das prestige-trächtige Haus und sein Credo ist: Finesse, Balance und Eleganz. Und genau nach diesen Kriterien sind die Champagner auch heute noch gestaltet und verbreiten somit einen besonderen Charme.
Das Weingut besitzt 30 Hektar an Weinbergen und es werden noch weitere Trauben zugekauft, um die jährliche Produktionsmenge von 1,5 Millionen Flaschen zu erreichen. Dabei hat Billecart-Salmon unglaubliche Qualitätsstandards geschaffen, die sich in allen Cuvées niederschlagen. Die Qualität fängt bei der Frucht an, so François Domi, Kellermeister von Billecart:„Die besten Trauben in den besten Weinbergen sind teuer, das hat aber Priorität.“

Preis:

46,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

62,53 EUR pro Liter

Champagne AR Lenoble Rosé Terroirs extra-brut, Champagne AR Lenoble