2015 Blaufränkisch ErDeLuftGRAsundreBEN, Weingut Claus Preisinger, Neusiedlersee

Art.Nr.: 2026014-15N

Land:

Region:

Neusiedlersee

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Blaufränkisch

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

5.80 g/l

Restsüße:

1.00 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2040

Bodenart:

Selektion von besten Hanglagen am Nordufer des Neusiedlersees (135-220 müNN). Nur beste Trauben von den besten Rebstöcken, Kalkreiche Schotterböden. 27 bis 47 Jahre alte Reben. Biodynamischer Weinbau, Biowein (LACON: AT-BIO-402).

Anbau:

Biodynamischer Weinbau (respect), Biowein (LACON: AT-BIO-402)

Vinifizierung:

Mehrfache Selektion der Trauben von Hand. Spontangärung über 1-3 Wochen in offenen (Holz-)Gärständern. Nach BSA 8 Monate in Eichenfässern verschiedener Größen gereift. Unfiltriert abgefüll

Ausbau:

Nach BSA 8 Monate in Eichenfässern verschiedener Grö-ßen gereift. Unfiltriert abgefüllt

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Ohne Frage ein perfekter Wein zu dunklem, ebenso kräftig gewürztem Fleisch!

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Preisinger, Claus

Inverkehrbringer:

Weingut Claus Preisinger, Goldbergstraße 60, 7122 Gols, Österreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Auszeichnungen:

Falstaff: 94/100 Punkte

Verkostungsnotiz

Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase würzig-rauchiger Duft nach Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von Zedernholz- und Wildkräuternoten, etwas tabakige Würze im Hindergrund. Am Gaumen mineralisch kraftvoll und dicht gewoben, mit viel Schmelz, zugänglichem, mürbem Tannin und animierender Säure, ein wunderbarer Wein, vielschichtig, vibrierend kühl, finessenreich und von großartiger Länge mit salzigem Ausklang.

Weingut Claus Preisinger - Gols, Neusiedlersee/Burgenland

rund 19 Hektar Rebfläche umfasst das Weingut des jungen Winzers, der mittlerweile zum Kreis der renomierten Pannobile Winzer in Gols gehört und davor als Assistent bei Hans Nittnaus arbeitete. Gleich mit seinem ersten Jahrgang 2000 und seiner Cuvée "Paradigma" sorgte Preisinger für Furore bei der Falstaff-Prämierung. Aufsehenerregend auch die Architektur seiner neuen, im Jahr 2009 fertiggestellten Kellerei, die den gestiegenen Qualitätsanforderungen des Winzers gerecht werden soll. Seine 64 Weinbergsparzellen, umfassen größenmäßig von 1 Ar bis 2 Hektar und liegen innerhalb von 18 Kilometern weit verstreut im Pannobile Land. Abwechslungsreiche Weine aufgrund der unterschiedlichen Terroirs sind also gewiss.

Produkteigenschaften

: Blaufränkisch

Rotwein

: 2015

: trocken

: Biodynamisch

: 0,75l

Preis:

32,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

42,67 EUR pro Liter

2015 Blaufränkisch ErDeLuftGRAsundreBEN, Weingut Claus Preisinger, Neusiedlersee