2019 Vernaccia di San Gimignano DOCG "Selvabianca", Il Colombaio di Santa Chiara

2019 Vernaccia di San Gimignano DOCG "Selvabianca", Il Colombaio di Santa Chiara
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Verkostungsnotiz:

Klares, intensives Strohgelb, in der Nase delikater, feinherber Duft nach gelbem Apfel, Grapefruit, Wiesenblumen und Kräutern, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen sehr saftig und harmonisch, fein-würzig und mineralisch, mit gut eingebundener Säure und animierendem, von Zitrus geprägtem Nachhall.


Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara, San Gimignano, Toscana

Das Weingut Il Colombaio di Santa Chiara liegt unweit der malerischen Stadt San Gimignano. Seit einigen Jahren setzt Weingutsbesitzer Alessio Logi, der den Betrieb von seinem Vater Mario übernommen hat, auf biologischen Anbau der Trauben, selektive, manuelle Lese und den schonenden Ausbau im Keller. So entstehen charaktervolle Weine insbesondere aus der Rebsorte Vernaccia , die das besondere Terroir rund um San Gimignano wunderbar zum Ausdruck bringen.

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2015 Spätburgunder "Kaliber 12" trocken, Weingut Adams, Rheinhessen
Glänzendes, mittleres Rubinrot, in der Nase komplexer, betörender Duft nach Sauerkirschen, Kräutern und Zederholz, begleitet von floralen Noten, Anklänge von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ausgewogen, mit feingliedriger Säure und kühler-würziger Frucht, geschmeidigem Tannin, ein animierender Wein mit langem fruchtig-würzigem Nachhall.
 
11,90 EUR
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Cava Brut Penedès "Bienvenido" DO, Pere Ventura
Helles, klares Strohgelb. Angenehme, lebendige Perlage. In der Nase jung und frisch, reintönig mit floralen Akzenten, von weißen Blüten und hellfruchtig geprägt, klare Zitrusaromen. Am Gaumen saftige Frucht, voller Körper, gut eingebundene, stützende Säure, feine Röstnoten, gut ausbalanciert.
 
11,90 EUR
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2018 Chianti Colli Senesi DOCG "Campale", Il Colombaio di Santa Chiara
Intensives, strahlendes Rubinrot, in der Nase delikate Kirsch- und Cassisaromen, begleitet von Zwetschken und Waldbeeren, typische Veilchennoten und würzig-kräutrige Anklänge, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen ebenso würzig-fruchtig, saftig und vollmundig, mit feingliedriger Säure und gut gut integriertem Tannin, insgesamt sehr ausgewogen, ein sehr typischer Chianti mit langem würzigen Nachklang.
 
10,95 EUR
14,60 EUR pro Liter
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2015 Rosso Marche IGT "Pregio del Conte", Azienda Agricola Saladini Pilastri
Brilliantes, intensives Rubinrot, in der Nase verführerischer Duft nach reifer Sauerkirsche und Pflaumenkonfit, begleitet von feinen Röstaromen, Kaffee und Vanille, Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen samtig-weich, mit Fülle und feinkörnigem Tannin, feinnervige Säure, ein Wein mit Charakter, beachtlicher Länge und gutem Alterungspotential.
 
9,90 EUR
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2013 Noval Late Bottled Vintage Single Quinta, Quinta Noval
Dichtes, glänzendes Rubinrot, in der Nase verschwenderischer Duft nach reifen Kirschen, Schokolade und Tabak, am Gaumen opulent und fein, sehr konzentriert und vielschichtig, trotz kraft unglaublich elegant und ausgewogen, jetzt gut zu trinken jedoch mit großartigem Entwicklungspotential für weitere Dekaden. Ein klasse LBV, im traditionellen Stil, der zeigt, was Noval drauf hat.
 
19,90 EUR
26,53 EUR pro Liter
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2019 Sauvignon Blanc Rueda DO, Bodegas José Pariente
Helles, strahlendes Strohgelb, in der Nase vielschichtiger, intensiver Duft nach Passionsfrucht, frisch geschnittenem Gras, Fenchel und Zitrus. Am Gaumen setzt sich die Frucht wunderbar fort, begleitet von Wiesenkräutern und dezent mineralischen Tönen, viel Extrakt, cremige Textur, ein eleganter und harmonischer Wein, mit fruchtig-animierendem Finale, nach wie vor einer der besten Rueda Sauvignon Blancs.
 
9,95 EUR
13,27 EUR pro Liter
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Diesen Artikel haben wir am 25.02.2019 in unseren Katalog aufgenommen.

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