2021"Rosagreen" Garda Classico Valtènes, Pasini San Giovanni

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Land:

Italien

Region:

Gardasee

Qualität:

Garda Classico Valtènesi

Weintyp:

Rosé

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Groppello

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Säuregehalt:

6,4 g/l

Restsüße:

2 g/l

Trinktemperatur:

10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2026

Bodenart:

Picedo di Polpenazze. Möränenboden. 25 Jahre alte Re-ben. Biowein (IT-BIO-015)

Anbau:

Bio: (Valoritalia – IT-BIO-015)

Vinifizierung:

Maischegärung in Edelstahl. Ausbau in Eichenfässern

Ausbau:

Edelstahl, Eichenfässer

Verschluss:

Korken

Speiseempfehlung:

Passt hervorragend zu: Gegrilltem oder zu gereiftem Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Pasini San Giovanni

Inverkehrbringer:

Az. Agr. San Giovanni Soc. Agr. SRL, 25080 Raffa di Puegnago del Garda (BS), Italien

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Auszeichnungen:

top wine/vino quotidiano slow wine

Verkostungsnotiz:

Helles, klares Korallenrosé. Duft von Rosen und nach roten Johannisbeeren und ein Hauch von frischem Olivenholz. Am Gaumen delikat und sehr elegant, beerig-frisch.

Pasini San Giovanni, Raffa di Puegnago del Garda

Andrea Pasini gründete 1958 das heutige Familienweingut Pasini San Giovanni, welches nun bereits in dritter Generation eigene Reben zwischen dem Valtènesi-Tal und dem Lugana-Gebiet auf der Brescianer Seite des Gardasees bewirtschaftet. Über 70% der Weinberge des Unternehmens bestehen aus den einheimischen Reben Groppello Gentile, Groppello di Mocasina und Turbiana sowie der autochthonen weißen Sorte Erbamat.
Verantwortungsbewusster, umweltschonender und nachhaltiger Weinbau ist Familie Pasini eine Herzensangelegenheit. Daher sind die Weinberge von Pasini San Giovanni seit 2014 konsequent ökologisch zertifiziert.