Il Chiaretto"" Garda Classico Valtènesi, Pasini San Giovanni

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Land:

Italien

Region:

Gardasee

Qualität:

Garda Classico Valtènesi

Weintyp:

Rosé

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Trebbiano di Lugano

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Säuregehalt:

6,7 g/l

Restsüße:

2 g/l

Trinktemperatur:

10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2026

Bodenart:

Raffa di Puegnago, Picedo di Polpenazze, nach Südost exponierte Lage. Möränenboden

Anbau:

Bio: (Valoritalia – IT-BIO-015)

Vinifizierung:

Kurzer Schalenkontakt, Dann sanftes Pressen. Ausbau in Edelstahl

Ausbau:

Edelstahl

Verschluss:

Korken

Speiseempfehlung:

Kurzer Schalenkontakt, Dann sanftes Pressen. Ausbau in Edelstahl

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Pasini San Giovanni

Inverkehrbringer:

Az. Agr. San Giovanni Soc. Agr. SRL, 25080 Raffa di Puegnago del Garda (BS), Italien

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Auszeichnungen:

top wine/vino quotidiano slow wine

Verkostungsnotiz:

Helles, brillantes Korallenrosé. Duft von Rosen, nach frischen Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen delikat, würzig und unverwechselbar saftig.

Pasini San Giovanni, Raffa di Puegnago del Garda

Andrea Pasini gründete 1958 das heutige Familienweingut Pasini San Giovanni, welches nun bereits in dritter Generation eigene Reben zwischen dem Valtènesi-Tal und dem Lugana-Gebiet auf der Brescianer Seite des Gardasees bewirtschaftet. Über 70% der Weinberge des Unternehmens bestehen aus den einheimischen Reben Groppello Gentile, Groppello di Mocasina und Turbiana sowie der autochthonen weißen Sorte Erbamat.
Verantwortungsbewusster, umweltschonender und nachhaltiger Weinbau ist Familie Pasini eine Herzensangelegenheit. Daher sind die Weinberge von Pasini San Giovanni seit 2014 konsequent ökologisch zertifiziert.