2021 Pecorino Colli Aprutini IGT, Fratelli Barba

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflxen. In der dezent aromatischen Nase findet sich gelbes und weisses Steinbst, dazu Zitrus und etwas Heuboden. Im Mund ist unser Kandidat absolut trocken, zeigt feine Kräuterwürze und überzeugt mit weicher Textur und angenehmem Mundgefühl; am Ende blitzt sogar ein hauch Mineralität auf. Das Ganze sorgt dann für ordentlichen Trinkfluss und prädestiniert diesen Wein zu einem guten Speisengebleiter, indbesondere von leichteren mediterranen Speisen sowie, ja, genau, auch zu Pecorino-Käse ;-)


Cantina Fratelli Barba, Roseto degli Abruzzi, Teramo, Italien

Das Weingut Fratelli Barba umfasst rund 68 Hektar Rebland sowie etwa 5.000 Olivenbäume. Die Rebflächen erstrecken sich über einige der besten Lagen in den DOC's Montepulciano und Trebbiano d'Abruzzo, wie Colle Morino, Casal Thaulero und Vignafranca. Geprägt werden die Weine zum einen durch den kühlenden Einfluss der Adria, zum anderen durch die ansteigenden Bergzüge der Abruzzen, bis hin zum Gran Sasso Nationalpark. Der heutige Erfolg von Fratelli Barba begann mit einer Qualitätsoffensive vor rund 20 Jahren, als Eigentümer Giovanni Barba sich önologische Hilfe von den beiden renommierten Önologen Roberto Cipresso und Stefano Chioccioli holte und auf dem Weingut neue Qualitätsstandards setzte. Moderne Kellertechnik, andere Erziehungssysteme in den Weinbergen sowie genaueste Standort-Analysen vor dem Anpflanzen neuer Rebstöcke sind wichtige Bausteine des Erfolges, der in wunderbar fruchtige und sehr elegante Weine mit feingliedriger Säure mündet.