2019 damaszener stahl Scheurebe "Bodenstoff", Weingut Christian Stahl, Franken

2019 damaszener stahl Scheurebe "Bodenstoff", Weingut Christian Stahl, Franken
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Verkostungsnotiz

Helles Strohgelb. Ein sortentypisches Aromenbündel aus hellen Sommerfrüchten wie Grapefruit und Apfel, einem Schuss Exotik mit Holler, Cassis und feinwürzigen Anklängen betört die Nase. Am Gaumen sehr erfrischend, mit strahlender Mineralität und moderatre Säure, komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Das langanhaltende Finale ist von großer Balance zwischen saftiger Säure und Extraktsüße. "Botenstoffe im Gehirn sorgen für Glücksgefühle..."

 

Winzerhof Stahl - Auernhofen (Maindreieck), Franken

Erst im Jahr 1984 begann Albrecht Stahl Rebflächen zu erwerben, davor betrieb er nur Ackerbau und Viehzucht. Seit 1992 werden die Weine selbst ausgebaut.

Im Jahr 2000 übernahm Sohn Christian, Geisenheim-Absolvent, die Verantwortung für die Weinproduktion.

Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche im Maintal (Bereiche Maindreieck, Mainviereck), im Bereich Steigerwald, sowie im fränkischen Teil des Taubertals.

Seit dem Jahrgang 2004 wird auf Prädikatsbezeichnungen verzichtet, stattdessen werden die Weine in den Linien „Feder Stahl“, „Damaszener Stahl“ und „Edel Stahl“ produziert. Das Weingut ist Mitglied der Verbände Vielfalter e.V. und Tauberedition, sowie Förderer von Slow Food.

Falstaff Wine Trophy:
Christian Stahl wird in der Kategorie "Newcommer des Jahres 2012" nominiert

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Diesen Artikel haben wir am 05.07.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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