Cava Brut Penedès "Bienvenido" DO, Pere Ventura

Helles, klares Strohgelb. Angenehme, lebendige Perlage. In der Nase jung und frisch, reintönig mit floralen Akzenten, von weißen Blüten und hellfruchtig geprägt, klare Zitrusaromen. Am Gaumen saftige Frucht, voller Körper, gut eingebundene, stützende Säure, feine Röstnoten, gut ausbalanciert.


Pere Ventura, Sant Sadurní d`Anoia, Penedès, Spanien

Pere Ventura ist ein Familienweingut mit langer Tradition. Es befindet sich im Herzen des Penedès im Dorf Sant Sadurni d´Anoia. Die kalkhaltigen Lehmböden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von lokalen und traditionellen Rebsorten wie Trepat, Xarel’lo, Macabeo und Parellada. Die Weinberge, die vor 20 Jahren bepflanztwurden, befinden sich auf einer Höhe von etwa 250 m über dem Meeresspiegel.

Niedrige Erträge, Handlese und maximaler Respekt für die Umwelt sind nur einige Punkte, die bei der Qualitätsphilosophie von Pere Ventura eine große Rolle spielen. Kein Wunder, dass der „Bienvenido“ solch positive Resonanz erfährt!