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2018 Nero d`Avola Sicilia DOC, Azienda Vinicola Funaro

2018 Nero d`Avola Sicilia DOC, Azienda Vinicola Funaro
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Art.Nr.: 6139001-18N
2018 Nero d`Avola Sicilia DOC, Azienda Vinicola Funaro
Produktart: Rotwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien
Qualitätsstufe: Terre Siciliane IGP
Rebsorte(n): Nero d'Avola
Jahrgang: 2018
Anbau: Bio: (ICEA / IT-BIO-006)
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Restsüße: 1.9 g/l
Säuregehalt: 5.0 g/l
Trinktemperatur: 16 bis 18 ºC
Trinkempfehlung: bis 2023
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Brotzeit mit Schinken und Käse, Pizza, Pasta
Erzeuger: Funaro
Inverkehrbringer: Funaro s.r.l, Contrada Scavi, S.S. 188 Km 48,700, 90144 Palermo, Sizilien, Italien
Nettoinhalt: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Verkostungsnotiz:

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase frischer, delikater Duft nach roten Beeren, Kirschen und Brombeere, Anklänge von Kräutern, am Gaumen reich und dicht, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, ein charaktervoller Wein mit langem Finale.


Azienda Vinicola Funaro, Santa Ninfa/Trapani, Sizilien, Italien

Die Azienda Vinicola Funaro umfasst rund 60 Hektar Rebfläche sowie 16 Hektar an Olivenbäumen und liegt im Ort Santa Ninfa, in der Provinz Trapani im Nordwesten Siziliens. Das Weingut befindet sich seit mehr als drei Generationen in Familienbesitz und wird heute von den drei Geschwistern Tiziana, Clemente and Giacomo Funaro geleitet. Die önologische Verantwortung hat Alessandro Funaro. Mit großer Leidenschaft und Professionalität führt die Familie hier moderne Technik und überlieferte Traditionen zusammen. Der gesamte Betrieb wurde 2011 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. Der Verzicht auf Pestizide, die ausschließliche Verwendung organischen Düngers, die ständige Minimierung des Schwefeleinsatzes, eine betriebseigene Schmutzwasseraufbereitung, sowie die konsequente Nutzung von Photovoltaik sind Ausdruck der Nachhaltigkeitsphilosophie der Familie Funaro.

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"Pago de Valdecuevas", Aceite de Oliva Virgen Extra, Bodega Valdecuevas, Valladolid

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