2017 "Fosilni Breg" Sauvignon Blanc Vrhunsko Vino ZGP, halbe Flalsche Domaine Ciringa

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Verkostungsnotiz:

Dichtes, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase zarter, delikater Duft nach weissen und roten Johannisbeeren, Grapefruit und leicht grasigen Noten, deutlich rauchig-mineralische Töne. Am Gaumen sehr filigran und mineralisch, mit feinnerviger Säure und feinen Cassinoten, ein edler, zurückhaltender Sauvignon, mit langem von Mineralität geprägtem Nachhall.

 

Domaine Ciringa, Stajerska Slovenija, Slowenien

Die Domaine Ciringa (slowenischer Begriff für Zieregg) gehört der bekannten südsteirischen Winzerfamilie Tement. In den letzten Jahren konnte das Familienweingut seine Top-Lage Zieregg auch im benachbarten Slowenien mit neuen Weingärten auspflanzen. Diese Top-Lage ist geprägt durch Muschelkalk- und Braunerdeböden, die sehr mineralische, einzigartige und langlebige Weine hervorbringen. Der "Fosilni Breg" zu Deutsch Fossilienberg wird seit 2009 vertrieben. Erkennungsmerkmal ist das auf dem Etikett abgebildete Fossil, das aus dem Weinberg Ciringa stammt.

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Diesen Artikel haben wir am 26.04.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

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